Non una semplice sala

Un vero ristorante

Al Capitol non si mangia in una sala, ma in un ristorante vero e proprio: novanta posti a sedere, ambienti climatizzati, spazi curati e un’atmosfera speciale.

Lo chef Henry guida la cucina con esperienza e passione, proponendo ogni giorno una selezione di piatti della tradizione romagnola.

Colazione

Il risveglio con il ritmo giusto

La colazione è a buffet con proposte dolci e salate: brioche, biscotti, yogurt, marmellate, affettati, formaggi e uova.

Le bevande calde sono erogate da macchina automatica, mentre succhi e prodotti da forno completano un risveglio invitante e gustoso.

Pranzo e cena

Varietà, servizio e gusto autentico

A pranzo e a cena il ristorante del Capitol propone:

4 primi a scelta
4 secondi a scelta
un buffet di antipasti, verdure carpacci e insalate di mare
piatti serviti al tavolo
frutta e dessert a fine pasto

Le bevande sono incluse nella formula Full All Inclusive.
L’esperienza è quella di un ristorante dove la cucina è varia e di gusto, le proposte cambiano quotidianamente, mantenendo equilibrio tra i sapori del mare e della terra.

Beach Box

Sotto l’ombrellone o in giro

Per chi preferisce pranzare in spiaggia o muoversi in giornata per una gita fuori porta, il Capitol propone il servizio Beach Box: una pratica valigetta con diverse portate fredde o tiepide, pensate per essere gustate sotto l’ombrellone o durante un picnic.